Kaikuthal Ponni Rice | கைக்குத்தல் பொன்னி அரிசி

Puriga’s Kaikuthal Ponni Rice is processed using the traditional hand-pounding method instead of heavy machine polishing, helping preserve its natural bran layer and nutritional value. Its wholesome flavour, chewy texture, and rich nutritional profile make it an excellent choice for everyday family meals and a balanced lifestyle.

Ingredients

• 100% Kaikuthal Ponni Rice

Storage Info

• Store in a cool, dry place away from moisture.
• Keep in an airtight container after opening.
• Keep away from direct sunlight.

Recipes

Kaikuthal Ponni Rice is ideal for preparing steamed rice, sambar rice, rasam rice, curd rice, lemon rice, coconut rice, vegetable rice, kanji (porridge), and a variety of traditional South Indian meals. For best results, soak the rice for 30–45 minutes before cooking.

Benefits

• Naturally rich in dietary fibre
• Vitamin E, magnesium, calcium and potassium rich
• Contains essential nutrients
• Low glycemic index
• Traditionally valued unpolished rice
• Suitable for a balanced diet

Puriga-வின் கைக்குத்தல் பொன்னி அரிசி, பாரம்பரிய உரல் மற்றும் உலக்கை முறையில் பதப்படுத்தப்படும் தீட்டப்படாத அரிசியாகும். இயந்திரங்களில் அதிகமாக தீட்டப்படாமல் இருப்பதால், இதன் இயற்கையான தவிடு அடுக்கும் அதிலுள்ள ஊட்டச்சத்துக்களும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. மென்று சாப்பிடும் தன்மை, இயற்கையான சுவை மற்றும் சத்துமிக்க இயல்பால் அன்றாட குடும்ப உணவிற்கு மிகவும் ஏற்ற பாரம்பரிய அரிசியாகும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 100% கைக்குத்தல் பொன்னி அரிசி

சேமிப்பு வழிமுறை

• ஈரப்பதம் இல்லாத குளிர்ச்சியான, உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.
• திறந்த பிறகு காற்று புகாத டப்பாவில் வைத்துப் பயன்படுத்தவும்.
• நேரடி சூரிய ஒளி படாமல் பாதுகாக்கவும்.

செய்ய ஏற்ற உணவுகள்

கைக்குத்தல் பொன்னி அரிசியை வைத்து சாதம், சாம்பார் சாதம், ரசம் சாதம், தயிர் சாதம், எலுமிச்சை சாதம், தேங்காய் சாதம், காய்கறி சாதம், கஞ்சி உள்ளிட்ட பல்வேறு பாரம்பரிய தென்னிந்திய உணவுகளை தயாரிக்கலாம். சிறந்த பதத்திற்கு, சமைப்பதற்கு முன் 30 முதல் 45 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நன்மைகள்

• இயற்கையாகவே நார்ச்சத்து நிறைந்தது
• வைட்டமின் E, மக்னீசியம், கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்தது
• முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது
• குறைந்த கிளைசிமிக் குறியீட்டைக் கொண்டது
• பாரம்பரிய தீட்டப்படாத அரிசி வகையாகும்
• சமநிலையான உணவுமுறையில் சேர்த்துக்கொள்ள ஏற்றது